Пособие для поваров, заведующих предприятий общественного питания, столовых разной мощности о технологии приготовления разнообразных супов.
В настоящем издании изложена технология приготовления разнообразных супов (251 наименование) и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара; в книге также кратко освещаются вопросы рационального использования сырья...
 

Информация о книге
Название: Супы
Автор: А.А.Ананьев
Язык: Русский
Издательство: Государственное издательство торговой литературы
Жанр: учебное пособие, справочник рецептур, кулинария, рецепты
Год: 1959
Формат: pdf, fb2, epub
Количество книг: 1
Качество: Обработанный скан
Размер: 163.47 Mb

Скачать А.А.Ананьев - Супы (1959)

Скачать с Turbobit.cc
Скачать с Gigapeta.com
Скачать с Katfile.com

· НАПОМИНАЛОЧКА ·
Ты не забыл кликнуть по Рекламе для поддержки сайта?
Жизнь линейки Микс зависит и от тебя!

SOS Админа Уважаемый Пользователь! Поддерживать функционал сайта стало очень сложно. Доход от рекламы катастрофический. Если ты желаешь                                                  продлить жизнь сайта, - прошу твоей помощи:
       ► Заходи на сайт с выключенными блокираторами рекламы, 1 раз за сессию делай 2-3 клика-перехода по любой рекламе, удели 15 секунд на просмотр рекламного               видеоплеера
       ► Если ресурсы позволяют, - раз в месяц делай благотворительный взнос - перевод на Яндекс-кошелёк, карту или через систему PayPal
Поддержи. Пожалуйста.

⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞⁞